Le Docteur Jonathan BENTZ est chirurgien libéral. Après son Internat au CHU de Strasbourg et une formation post-doctorale au Canada, il a réalisé son Clinicat aux Hôpitaux Universitaires de Strasbourg, puis a exercé au CHU de Saint-Etienne en tant que Praticien Hospitalier. Il est désormais installé à temps complet au CH d'Annecy.